號角

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2008/06
號角特刊
四川地震

冬季穿的衣服往往較厚，大部分時間都在室內，空氣乾燥，活動量不足，如果再過多地食

用肉類食物，就容易體內積熱。

內熱常有不同「上火」臨床表現，如上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。因此，對於腸胃健康的人來說，若能根據自身情況，適當地喝些涼白開水，有選擇地吃點「涼」性食物，如白蘿蔔、蓮子、黃瓜、冬瓜、香蕉等，對身體反而有益，提高禦寒能力。

涼性食物與溫性食物配搭，是不錯的選擇。牛肉屬溫性食物，燉的時候可加點白蘿蔔。蘿蔔有下氣消積化痰功效，可調劑平衡牛肉的溫燥，不僅補氣，還能消食。

涼性食物雖有鎮靜清涼消炎作用，但並不適用於所有的人。平常燥熱、手腳發熱、盜汗等陰虛者，可適當選擇甘寒食物。脾胃虛寒的人，則不宜進食寒性和涼性食品。